Week3

แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้รายสัปดาห์

เป้าหมายการเรียนรู้รายสัปดาห์ : นักเรียนเข้าใจและสามารถอธิบายความต้องการอาหาร สารอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตในแต่ละวัน สามารถจัดหมวดหมู่อาหารและรู้วิธีการตรวจสอบสารอาหารอย่างง่ายได้ อีกทั้งสามารถเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมกับวัยของตนเองได้

Week	Input	Process	Output	Outcome
3 30 พ.ค.- 3 มิ.ย. 2559	โจทย์ :  ประเภทของสารอาหาร / วิธีการตรวจสอบสารอาหาร Key  Questions : - ในแต่ละวันนักเรียนรับประทานอะไรบ้าง อย่างไร? - นักเรียนจะรับประทานอาหารในปริมาณเท่าไร จึงจะเพียงพอต่อความต้องการในร่างกายเรา? - นักเรียนจะรู้ได้อย่างไรว่าอาหารแต่ละอย่างมีสารอาหารใดบ้าง?                     เครื่องมือคิด  : -    Brainstorm ระดมความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่ร่างกายต้องการ -    Show and share นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับการออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ -    Place mat สรุปประเด็นจากคำถามภายหลังทำกิจกรรม ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้  : ครู/นักเรียน สื่อและแหล่งเรียนรู้ : - เมนูอาหาร - บรรยากาศในชั้นเรียน	วันจันทร์ (2 ชั่วโมง) ชง : ครูให้นักเรียนสังเกตเมนูอาหารมื้อต่างๆ ที่ได้บันทึกมา เชื่อม :  - นักเรียนประมวลความเข้าใจและตั้งคำถามต่อกิจกรรมที่ได้เรียนรู้ - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำคำถามที่ได้มาออกแบบโจทย์เพื่อสร้างกิจกรรมการเรียนรู้ (เป้าหมายความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารในแต่ละมื้อ สำคัญอย่าไร และปริมาณที่ร่างกายต้องการ) - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอข้อมูลให้เพื่อนและคุณครูร่วมตั้งคำถามและแสดงความคิดเห็น วันอังคาร (2 ชั่วโมง) เชื่อม : นักเรียนแต่ละกลุ่มทำกิจกรรมร่วมกันพร้อมนำเสนอสิ่งที่ได้เรียนรู้ในทุกมิติ (อาหารที่ร่างกายเราต้องการในแต่ละวัน) ชง :ครูใช้ชุดคำถามกระตุ้นการคิดนี้ -   “นักเรียนมีวิธีการจัดกิจกรรมการเรียนรู้อย่างไร”? -   “นักเรียนได้เรียนรู้อะไรบ้าง?” -   “นักเรียนจะพัฒนาและประยุกต์ใช้สิ่งที่ได้เรียนรู้อย่างไร?” -   “ในขั้นตอนจัดกระบวนการเรียนรู้เกิดปัญหาอะไรบ้างและมีวิธีการแก้ไขปัญหาอย่างไร”? เชื่อม: นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมระดมความคิดเห็นโดยใช้เครื่องมือคิด Placemat วันพุธ (2 ชั่วโมง) ใช้ : นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอความคิดเห็นต่อคำถามให้เพื่อนและครูได้ร่วมเรียนรู้ วันศุกร์ (2 ชั่วโมง) เชื่อม : -    ครูและนักเรียนอภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้และสรุปแก่นของกิจกรรมการเรียนรู้ในรูปแบบ Timeline -    นักเรียนแต่ละคนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ภาระงาน : - ร่วมทดลอง”ระบบการย่อยของอาหารในร่างกาย” - ประมวลความเข้าใจและตั้งคำถามจากการทดลอง - นักเรียนแต่ละคนออกแบบโจทย์ (เป้าหมายความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดหมวดหมู่อาหาร 5 หมู่) - ออกแบบกระบวนการเรียนรู้ และร่วมกันนำเสนอ - นักเรียนแต่ละกลุ่มทำกิจกรรมร่วมกันพร้อมนำเสนอสิ่งที่ได้เรียนรู้ในทุกมิติ ­- ร่วมระดมความคิดเห็นโดยใช้เครื่องมือคิด Placemat - อภิปรายร่วมกันและสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ ชิ้นงาน : - คำถามและประเด็นการออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ - กิจกรรมการเรียนรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบที่ทำให้เกิดสิ่งมีชีวิตต่างๆได้ - Placemat สรุปประเด็นจากคำถามภายหลังทำกิจกรรม -สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ความรู้ เข้าใจและสามารถอธิบายความต้องการอาหาร สารอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตในแต่ละวัน สามารถจัดหมวดหมู่อาหารและรู้วิธีการตรวจสอบสารอาหารอย่างง่ายได้  อีกทั้งสามารถเลือกรับประทานอาหารได้อย่างเหมาะสมกับวัยของตนเองได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต - มีเป้าหมายในการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารที่ตนเองรับประทานในแต่ละมื้อ - ออกแบบกิจกรรมการเรียนได้อย่างน่าสนใจ (การจัดหมวดหมู่อาหาร) - ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เช่นกระดาษ สี ทักษะการสื่อสาร นำเสนอความคิดเห็นของตนเองเกี่ยวกับออกแบบการเรียน และสื่อสารให้ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะการจัดการข้อมูล สามารถคิดวิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูลจากทดลอง ทักษะการอยู่ร่วมกัน สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น คุณลักษณะ: - รับฟังและกล้าแสดงความคิดเห็น - กระตือรือร้นในการทำงาน  และการทำกิจกรรมจนสำเร็จ - ทำงานให้สำเร็จอย่างมีเป้าหมาย

ภาพกิจกรรม

เมล็ดข้าวที่แช่น้ำไว้ 2 วัน พร้อมที่จะหว่านในแปลงนา และพี่ๆ ช่วยกันเตรียมแปลงนาเพื่อหว่านข้าวร่วมกัน
	ระดมความคิดเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเรียนรู้ "ในการรับประทานอาหารในแต่ละช่วงวัย ค้นคว้าหาข้อมูลและนำเสนอ
นำเสนอและสนทนาแลกเปลี่ยนความรู้ซึ่งกันและกัน	ทบทวนความรู้จากสิ่งที่ได้นำเสนอผ่านการดูการนำเสนองานของตนเอง

ภาพชิ้นงาน