Week4

แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้รายสัปดาห์

เป้าหมายการเรียนรู้รายสัปดาห์ : นักเรียนเข้าใจและสามารถอธิบายการเลือกรับประทานอาหารของคนในแต่ละช่วงวัย  รวมทั้งสามารถอธิบายว่าร่างกายของตนเองอยู่ในเกณฑ์ อ้วนหรือผอม อีกทั้งนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้

Week	Input	Process	Output	Outcome
4 06-10 มิ.ย. 2559	โจทย์ :   -     ประเภทของสารอาหาร -     วางแผนการรับประทาน Key  Questions : -     นักเรียนจะรู้ได้อย่างไรว่าร่างกายตนเองอ้วนผอม หรือ อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน? -     นักเรียนจะออกแบบตารางการบริโภคและพัฒนาสมรรถภาพด้านต่างๆ ของตนเองได้อย่างไร? เครื่องมือคิด : -     Show and Share นำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับประเภทของอาหาร -     Web ความคิดเห็นเกี่ยวกับออกแบบกิจกรรม -     Timeline เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารในแต่ละช่วงวัย -   BAR แสดงความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่จะต้องเรียนรู้             -   DAR แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงาน สิ่งที่ทำอยู่ สิ่งที่ต้องเพิ่มเติม ปัญหาวิธีการแก้ไข             -   AAR แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้มา สิ่งที่ทำดีแล้วและต้องพัฒนาเพิ่มเติม                                    ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ : นักเรียน/ครู สื่อและแหล่งเรียนรู้ :  - คลิปวีดีโอสั้น เรื่อง“ชอบกิน กระเพราไก่ไข่ดาว ต้องดูคลิปนี้!!!” - ตาราง “คุณประโยชน์ของอาหารตามโทนสี”  - คอมพิวเตอร์ อินเตอร์เน็ต	วันจันทร์ ชง : ครูเปิดคลิปวีดีโอสั้น เรื่อง “ชอบกิน กระเพราไก่ไข่ดาว ต้องดูคลิปนี้!!!” สิ่งที่ได้เรียนรู้จากอาหารจานเดียว (https://www.youtube.com/watch?v=fpeD8c4uc70) เชื่อม : นักเรียนประมวลความเข้าใจและตั้งคำถามต่อกิจกรรมที่ได้เรียนรู้จากคลิปวีดีโอ ชง : ครูตั้งคำถามกระตุ้นการคิด “คนในแต่ละช่วงวัยต้องการสารอาหารเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไรบ้าง?” เชื่อม :  - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำคำถามที่ได้มาออกแบบโจทย์เพื่อสร้างกิจกรรมการเรียนรู้ (เป้าหมายความเข้าใจเกี่ยวกับประเภทอาหารที่ร่างกายต้องการ การวัดดัชนีมวลกาย)  - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอข้อมูลให้เพื่อนและคุณครูร่วมตั้งคำถามและแสดงความคิดเห็น วันอังคาร เชื่อม : นักเรียนแต่ละกลุ่มทำกิจกรรมร่วมกันพร้อมนำเสนอสิ่งที่ได้เรียนรู้ในทุกมิติ (ประเภทสารอาหารที่ร่างกายเราต้องการในแต่ละวัน การวัดการวัดดัชนีมวลกาย) ชง : ครูใช้ชุดคำถามกระตุ้นการคิดนี้ -      “นักเรียนมีวิธีการจัดกิจกรรมการเรียนรู้อย่างไร”? -      “นักเรียนได้เรียนรู้อะไรบ้าง?” -      “นักเรียนจะพัฒนาและประยุกต์ใช้สิ่งที่ได้เรียนรู้อย่างไร?” -      “ในขั้นตอนจัดกระบวนการเรียนรู้เกิดปัญหาอะไรบ้างและมีวิธีการแก้ไขปัญหาอย่างไร”? เชื่อม: นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมระดมความคิดเห็นโดยใช้เครื่องมือคิด Web ใช้ : เขียน Timeline เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารในแต่ละช่วงวัย                                    วันพุธ ใช้ : นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอความคิดเห็นต่อคำถามให้เพื่อนและครูได้ร่วมเรียนรู้ วันศุกร์ เชื่อม : -   ครูและนักเรียนอภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับสิ่งที่ได้เรียนรู้และสรุปแก่นของกิจกรรมการเรียนรู้ -      นักเรียนแต่ละคนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ภาระงาน - สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารที่อยู่ในอาหาร - ค้นหาและนำเสนอข้อมูลที่ได้สืบค้นเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารในแต่ละช่วงวัย                                    ชิ้นงาน - Mind Mapping,ชาร์ตความรู้, การ์ตูนช่อง เกี่ยวกับสารอาหารประเภทต่างๆ - Timeline เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารในแต่ละช่วงวัย                                    - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ความรู้ -      เข้าใจและสามารถอธิบายการเลือกรับประทานอาหารของคนในแต่ละช่วงวัยได้ -      เข้าใจและอธิบายว่าร่างกายของตนเองอยู่ในเกณฑ์ อ้วนหรือผอม อีกทั้งนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต การทำงานกลุ่มการให้ความมือในการทำงานร่วมกันวางแผนเกี่ยวกับสารอาหารและการตรวจสอบสารอาหาร ทักษะICT สืบค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารและการตรวจสอบสารอาหาร ทักษะการสื่อสาร -นำเสนอชิ้นงานเกี่ยวกับสารอาหารและการตรวจสอบสารอาหาร -การเลือกใช้เครื่องมือคิดที่หลากหลายในกระบวนการเรียนรู้ร่วมกัน ทักษะการเรียนรู้ - สามารถเรียนรู้และเชื่อมโยงเรื่องเกี่ยวกับการแยกประเภทขอสารอาหารที่ศึกษากับชีวิตประจำวันของตนเองได้ - สามารถวิเคราะห์และจำแนกประเภทของสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารแต่ละประเภทได้ คุณลักษณะ - สร้างสรรค์และนำเสนอข้อมูลที่สืบค้นในรูปแบบชิ้นงานที่หลากหลาย เช่น Mind Mapping, ชาร์ตความรู้, การ์ตูนช่อง ฯลฯ -  มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - มีความมุ่งมั่นในการทำงาน - การเคารพและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

ภาพกิจกรรม

ดูคลิป และเรียนรู้การแบบการเรียนจากสิ่งที่ได้ดู	ออกแบบการเรียนรู้ด้วยตนเอง "นักเรียนจะต้องเรียนรู้เรื่องอะไรบ้างเพื่อเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะกันตนเอง
ค้นคว้าหาข้อมูล	สรุปและเขียนชาร์ตความรู้
นำเสนอคามรู้ให้เพื่อนๆ และคุณครูฟัง	สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้สัปดาห์ที่ 4

ภาพชิ้นงาน